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 Chenevis!!

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Caenn
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MessageSujet: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeJeu 3 Aoû - 9:47

Salut,
J'ai recupéré le net :bounce: :bounce: :bounce: :bounce: :bounce:

Je voulais savoir si quelqu'un fesait ses bouillettes à base de chenevis?

Car je voudrais bien essayer ce style de bouillettes :cyclops:

Je voudrais partir sur une base de graine chenevis

Merci de vos réponses :P :P
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeJeu 3 Aoû - 11:17

sela minteresserais ossi si quelq'un pourrais donner des informations :P
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cedric c
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeJeu 3 Aoû - 11:21

salut,
c'est simple et efficace il suffit de broyer la graine et mettre environ 10 ou 20 % de cette graine dans le mix et en plus tu peux ajouter de l'huile de chénevis
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Djay-Djay
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeJeu 3 Aoû - 11:32

on peut ossi acheter les graines déja broyer non?
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cedric c
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeJeu 3 Aoû - 11:35

Oui ça se vends tout prêt mais c'est moins cher en graines
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Caenn
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeJeu 3 Aoû - 16:11

Tu prend quel mix?
un mix de commerce ou tu le fais toi-même?

Je voudrais aussi faire du pellet chenevis, j'ai lu qu'en faite c'était la même recette :shock: mais non cuite ou très peu cuite?

Est ce vrai?

Merci de vos réponses
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cedric c
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeJeu 3 Aoû - 16:47

le mix c'est moi qui le fait et en ce qui concerne le pellets c'est le même mix,tu sort des boudins grace au pistolet et tu les coupent en morceaux ensuite tu laisses secher et c bon (pas de cuisson) et tu même remplacer les oeufs par du lait ça se dissout encore plus vite...
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Caenn
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeJeu 3 Aoû - 16:57

çà te déranjerai de me donner la composition de ton mix? car j'en ai trouvé sur le net mais bon :suspect:
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cedric c
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeJeu 3 Aoû - 17:19

Je fait mon mix mais vu que c'est pour vendre il me revient moins cher car j'achète en en grosse quantitée sinon tu peux faire la recette suivante:

-250 grammes de chènevis moulu
-250 grammes de farines de mais
-250 grammes de nurupan ou soja
-250 grammes de semoule de blé fine
-10 oeufs frais
-5ml de sweetner
-5 ml d'huile de chènevis

c'est une recette simple et pas cher
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Caenn
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeJeu 3 Aoû - 17:22

Ouais merci de ta réponse je vais voir si je peux trouver tout çà :pirat:


Dernière édition par le Jeu 3 Aoû - 19:00, édité 1 fois
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cedric c
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeJeu 3 Aoû - 17:33

L'huile de chènevis n'est pas obligatoire mais c un plus!
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeJeu 3 Aoû - 19:24

Le chènevis ranci très vite, même dans les billes.
C’est excellent a condition que les billes soit fraîches ou fraîchement décongeler Wink
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cedric c
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeJeu 3 Aoû - 21:56

exact...
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Ghys
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeLun 7 Aoû - 17:52

Salut,

Je suis d'accord sur le fait qu'il est difficile de garder un mix dans de bonne condition avec du chènevis.

Vu le taux d'huile que possède cette graine, elle à tendance à faire rancir le mix en quelques semaine.

Il y à toutefois un moyen de pallier à cela en utilisant de la farine de chènevis grillés.
La quantité dans un bon mix de base sera moindre (ne pas dépassé 100 grammes par kg est un bon compromis). Qui plus est, elle a un gout toastée prononcé très agréable.

Ghys
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william
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MessageSujet: william   Chenevis!! Icon_minitimeMar 8 Aoû - 22:33

Moi j'utilise du chenevis que j'achète déja moulu.
Mix que je test depuis cette année.
résultat sans plus pour l'instant.

J'ai essayé les bouillet hempy seed (chenevis ) de chez star baits c'est celle de la marque qui m'ont donné les meilleurs résultat
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeDim 29 Oct - 21:20

que pensez vous de cette recette de bouillette au chenevis?

mix de base :

500g semoule de ble
250g farine de mais
250g farine de soja

prende 900g de ce mix de base + 100g de chenevis moulu+10ml d'huile de chenevis+10oeufs

merci de vos reponses Wink
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frederic barbe
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeDim 29 Oct - 21:43

Comme déja dit avant, le chenevis moulu grillé est tres interressant. Pour ta recette, il vaut mieux incorporer ton chenevis directement dans celle ci pour conserver un equilibre 50/50 entre les liants et les dispersants.
De plus l'adjonction d'un emulsifiant en plus des jaunes d'oeufs facilitera le transport des attractants dans l'eau et donc une meilleur perception de ton appat.
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeDim 29 Oct - 21:53

ok donc si j'enleve le chenevis et que je mette du chenevis grillé, la recette est bonne?
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frederic barbe
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeDim 29 Oct - 22:16

400g semoule de ble
100g chenevis moulu grillé
250g farine de mais
250g farine de soja
10ml d'huile de chenevis
12oeufs
8ml d'emulsifiant
10ml de sweetner
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeLun 30 Oct - 9:49

Merci pour cette recette frédéric !

Tu peux te présenter ds la 1ère rubrique ( le monde de carpillon), c'est + sympa pour te connaître un peu mieux !

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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitimeLun 30 Oct - 12:44

merci pour la recette frederic Wink
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MessageSujet: Re: Chenevis!!   Chenevis!! Icon_minitime

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