Le Monde de Carpillon
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 Recette!

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5 participants
AuteurMessage
ptitmahin
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ptitmahin


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MessageSujet: Recette!   Recette! Icon_minitimeVen 1 Déc - 13:22

Salut! Very Happy

Voilà je viens de me faire une recette perso. et je voudrais avoir vôtre avis deçus!...
Je me suis enfin décidé à en faire pour moi....

Mix Fruité:
200g de semoule de blé
150 de lait en poudre
200g de farine de soja
200g de farine de maïs
150 de farine de blé
100g de bird food

En ce qui concerne les additifs je sais pas trop encore!..
niveau parfums, kiwy ou pinneapple!

Mix carné:

200g de semoule de blé
100g de farine de poissons blanc
200g de farine de soja
200g de farine de maïs
100g de bird food larve et insecte
150g de farine de blé
50g de robin red

Parfums saumon ou bacon!..
additifs idem que pour la 1ère recette....

Voilà! merci à l'avance!.... Wink
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excelssion
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excelssion


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MessageSujet: Re: Recette!   Recette! Icon_minitimeVen 1 Déc - 13:35

Le mieu c'est de rouler et d'essayer. moi perso j'ai une recette qui ressemble a ta premiere qui amrchait bien sauf qu'il ya vait pas de farine de blé...
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manu59
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manu59


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MessageSujet: Re: Recette!   Recette! Icon_minitimeVen 1 Déc - 13:47

salut il faut que le total des farine arrive a 1kg pour faire plus simple moi j'y ajoute 25g de caseine de sodium,et 25g de caseine de calsium je ne mais pas de semoule j'ajoute100g de lupin a la place sinon il marche a merveille (le 1er que tu m'ensionne et a quelque grs pres la même chose que celui que jutilise) noublie pas le robin depuis des année il reste le :thumleft:
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ideal du lac
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ideal du lac


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MessageSujet: Re: Recette!   Recette! Icon_minitimeVen 1 Déc - 14:36

Slt Manu !

Ta 1ère recette me semble orientée vers une base crémeuse à la place du blè je mettrais de la lactalbumine ! Un bon sweetner et un mélange Cream/ fraise, pêche ou ananas ?

Ta 2ème recette orientée fish ... enlève la farine de blè pour 100gr de + en farine de squid et 50 gr de + en robin red.

Un bon sweetner + un mélange de bétaïne et de moule à lèvres vertes.


Dernière édition par le Ven 1 Déc - 14:49, édité 1 fois
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Ghys
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MessageSujet: Re: Recette!   Recette! Icon_minitimeVen 1 Déc - 14:44

Salut Manu

Tes recettes sont pas trop mal.

Juste un truc moi aussi la farine de blé me gène un peu.

Elle à tendance à ramollir la pate dans un premier temps.

Je ne suis pas un inconditionnel des caséines et autres sauf dans des circonstances bien précises.

Pour durcir des bouillette et rester digeste la farine de riz est exellente ( qui plus est elle équilibre le mix en glucide).



Pour le deuxième enlève la farine de blé et fait comme Idéal le mentionne. C'est parfait.

Ghys
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ptitmahin
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ptitmahin


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MessageSujet: Re: Recette!   Recette! Icon_minitimeSam 2 Déc - 12:54

Salut! Very Happy

Ok je note!.. j'ai hâte de voir le résultat!... MERCIIIII! Wink
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MessageSujet: Re: Recette!   Recette! Icon_minitime

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