| vinaigre | |
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+4speci_30 ideal du lac olivier carpinox57 8 participants |
Auteur | Message |
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carpinox57 Babar
Nombre de messages : 1032 Age : 43 Localisation : metz Date d'inscription : 12/12/2006
| Sujet: vinaigre Sam 16 Déc - 11:19 | |
| a quoi ca sert d'incorporer du vinaigre dans son mix ? j'ai vue quelque recettes avc du vinaigre | |
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olivier Modérateur
Nombre de messages : 10009 Age : 53 Localisation : Aimargues Date d'inscription : 04/01/2006
| Sujet: Re: vinaigre Sam 16 Déc - 11:20 | |
| salut alors là ?????? peut étre pour une histoire de PH ????? :study: | |
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carpinox57 Babar
Nombre de messages : 1032 Age : 43 Localisation : metz Date d'inscription : 12/12/2006
| Sujet: Re: vinaigre Sam 16 Déc - 11:27 | |
| c'est ce que je pensais mais a dire vrai mystere!!!! | |
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olivier Modérateur
Nombre de messages : 10009 Age : 53 Localisation : Aimargues Date d'inscription : 04/01/2006
| Sujet: Re: vinaigre Sam 16 Déc - 11:30 | |
| salut
tien quiet , avec les pro de la bouillette qu'il y a sur le forum , cela ne vas pas rester long temps un mystère !!!!! :thumleft: | |
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carpinox57 Babar
Nombre de messages : 1032 Age : 43 Localisation : metz Date d'inscription : 12/12/2006
| Sujet: Re: vinaigre Sam 16 Déc - 11:32 | |
| franchement ca c sur et certain je ne menfait pas du temps c'est pour ca ke je veux faire partis de la tribus carpillon :rambo: | |
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ideal du lac Administrateur
Nombre de messages : 9623 Age : 67 Localisation : alsace 68 Date d'inscription : 16/12/2004
| Sujet: Re: vinaigre Sam 16 Déc - 12:14 | |
| Effectivement il y a une histoire de pH (acide) avec du vinaigre, de + il permet aussi d'éviter les moisissures lors du séchage et procure une meilleure conservation.
Attrappe t-on des carpes avec du vinaigre ? :shock:
:lol!: | |
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olivier Modérateur
Nombre de messages : 10009 Age : 53 Localisation : Aimargues Date d'inscription : 04/01/2006
| Sujet: Re: vinaigre Sam 16 Déc - 13:46 | |
| salut houpi !!! j'avais vue juste !! donc s'est pour cela que les bouillettes fruits des boit marche bien dans certaines eaux !!! elles sont vachement acides , je les ai goûté une foie et j'y ai trouvé un arrière goût de vinaigre | |
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speci_30 Grosse feuille
Nombre de messages : 3451 Age : 35 Localisation : Sommières (30) Date d'inscription : 11/09/2006
| Sujet: Re: vinaigre Sam 16 Déc - 13:53 | |
| Ah gouter des bouillettes c'est pas mon truc !!! Mais au moins tu vois quel gout !!! | |
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carpinox57 Babar
Nombre de messages : 1032 Age : 43 Localisation : metz Date d'inscription : 12/12/2006
| Sujet: Re: vinaigre Dim 17 Déc - 21:31 | |
| les dernieres que j'ai gouter c'est les monster crape du leon bourk a :pukel: mais bon serieusement es ce que ca vaut le coup de metre du vinaigre dans le mix ? | |
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@Xxsniper@ Administrateur
Nombre de messages : 3781 Age : 43 Localisation : ..... Date d'inscription : 19/08/2005
| Sujet: re Dim 17 Déc - 21:48 | |
| Je n'avait jamais entendu parlé d'utilisé du vinaigre ds le mix j'apprend quelque chose aujourd'hui, par contre quand j'utilisais des aromes aucun swetner et bon résultat | |
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némo Babar
Nombre de messages : 1277 Age : 55 Localisation : Carpitaine Accro pêche Date d'inscription : 22/02/2006
| Sujet: Re: vinaigre Dim 17 Déc - 21:58 | |
| - ideal du lac a écrit:
- Attrappe t-on des carpes avec du vinaigre ? :shock:
:lol!: zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz !!!!!!! :lol!: | |
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carpinox57 Babar
Nombre de messages : 1032 Age : 43 Localisation : metz Date d'inscription : 12/12/2006
| Sujet: Re: vinaigre Dim 17 Déc - 22:26 | |
| alors quelqun peut il nous renseigner sur ce sujet? | |
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Ghys Babar
Nombre de messages : 2232 Age : 49 Localisation : Isère Date d'inscription : 19/03/2006
| Sujet: Re: vinaigre Lun 18 Déc - 8:00 | |
| Salut,
Tout simplement que dans le vinaigre il y a de l'acide N butérique. C'est un éléments qui suivants de vieilles recettes anglaise serait très appréciée des carpes.
Ghys
Dernière édition par le Lun 18 Déc - 8:03, édité 1 fois | |
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Ghys Babar
Nombre de messages : 2232 Age : 49 Localisation : Isère Date d'inscription : 19/03/2006
| Sujet: Re: vinaigre Lun 18 Déc - 8:01 | |
| - carpinox57 a écrit:
- les dernieres que j'ai gouter c'est les monster crape du leon bourk a :pukel: mais bon serieusement es ce que ca vaut le coup de metre du vinaigre dans le mix ?
Les poissons n'ont pas els mêmes gouts que nous. Ghys | |
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olivier Modérateur
Nombre de messages : 10009 Age : 53 Localisation : Aimargues Date d'inscription : 04/01/2006
| Sujet: Re: vinaigre Lun 18 Déc - 9:00 | |
| salut il faut en mètre beaucoup du vinaigre par kg de mix ?? car si cela permet de les conserver un peut plus longs temps , je testerais bien se truc !!!! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: vinaigre Lun 18 Déc - 10:28 | |
| Attention , pas que cela tourne au vinaigre !!! :P |
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speci_30 Grosse feuille
Nombre de messages : 3451 Age : 35 Localisation : Sommières (30) Date d'inscription : 11/09/2006
| Sujet: Re: vinaigre Lun 18 Déc - 10:33 | |
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olivier Modérateur
Nombre de messages : 10009 Age : 53 Localisation : Aimargues Date d'inscription : 04/01/2006
| Sujet: Re: vinaigre Lun 18 Déc - 10:37 | |
| salut
schnunu67 et son humour !!!! :lol!: :lol!: :lol!: :thumleft: | |
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Invité Invité
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ideal du lac Administrateur
Nombre de messages : 9623 Age : 67 Localisation : alsace 68 Date d'inscription : 16/12/2004
| Sujet: Re: vinaigre Lun 18 Déc - 10:46 | |
| Poulet au vinaigre ... notre Schnu ! :faim01: | |
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speci_30 Grosse feuille
Nombre de messages : 3451 Age : 35 Localisation : Sommières (30) Date d'inscription : 11/09/2006
| Sujet: Re: vinaigre Lun 18 Déc - 11:10 | |
| "Hihihi , c'est lundi !!! lol! " C'est pas ce qui me met de bonne humeur le lundi mais bon chacun son truc !!!! :lol!: | |
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f.carpe Carpe
Nombre de messages : 689 Age : 48 Localisation : au calme... Date d'inscription : 13/09/2006
| Sujet: Re: vinaigre Lun 18 Déc - 13:29 | |
| Concernant le goùt "acide" de certaines billles, il est très souvent lié au conservateur de mauvaise qualité qui a été employé !! | |
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carpinox57 Babar
Nombre de messages : 1032 Age : 43 Localisation : metz Date d'inscription : 12/12/2006
| Sujet: Re: vinaigre Mar 19 Déc - 0:23 | |
| dans une des recettes que j'avais vue il en mettait 2 c a soupe dans les oeufs pour 1kg de mix alors qui va essayer? | |
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speci_30 Grosse feuille
Nombre de messages : 3451 Age : 35 Localisation : Sommières (30) Date d'inscription : 11/09/2006
| Sujet: Re: vinaigre Mar 19 Déc - 16:45 | |
| Beh toi par exemple !!! :lol!: | |
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carpinox57 Babar
Nombre de messages : 1032 Age : 43 Localisation : metz Date d'inscription : 12/12/2006
| Sujet: Re: vinaigre Mer 20 Déc - 23:20 | |
| c'est deja fait dans une de mes recettes mais bon voila ca ne men dit pas plus!! | |
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speci_30 Grosse feuille
Nombre de messages : 3451 Age : 35 Localisation : Sommières (30) Date d'inscription : 11/09/2006
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carpinox57 Babar
Nombre de messages : 1032 Age : 43 Localisation : metz Date d'inscription : 12/12/2006
| Sujet: Re: vinaigre Ven 22 Déc - 0:19 | |
| :lol!: :lol!: non mais si g eu du resultat a mon avis ca vien pas du vinaigre en fait le truc c de savoir quest ce que le vinaigre apporte dans un mix c tout!!! | |
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speci_30 Grosse feuille
Nombre de messages : 3451 Age : 35 Localisation : Sommières (30) Date d'inscription : 11/09/2006
| Sujet: Re: vinaigre Ven 22 Déc - 11:14 | |
| va voir le post sur sous dosage dans le rubrique recettes bouillettes...
C'est que le vinaigre est hyper acide je pense...c'est ptet pour ca !!! Donc la diffusion serait particulière !!! | |
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| Sujet: Re: vinaigre | |
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