S.O.S maïs !!!

Salut les amis je suis un peu dans la menthe...

J'ai préparer au moins 10 kg de maïs en vue de pêcher ce week mais un contre temps m'en empeche alors qu'est ce que je fais je peux tout congelé tel quel dans le jus de cuisson ? Ou bien je peux le garder plusieurs semaines ? Ou faire des petits sacs individuels avec le jus et mettre au congel ? Je sais pas du tout.....

Si quelqu'un aurait une solution sympa ce serai cool !!!

Sa depend tu peux le congelé mais je te conseil pas de congeler 10 kilo

je ferais comme sa
7 kilo que je laisse dans le seau

Et 3 hop au congelo

certains garde leurs maîs plusieurs mois
Perso j'ai éssayé de le garder un mois et ba sa fait une sorte de mousse,comme de la liqueur,et sa sent trés fort je sais pas si sa peut étre bon ou mauvais par contre

En y repensant c'est peut étre de la que vient le fameux CSL non???

Salut,

le congélateur serait une bonne chose.

Pour ce qui de le garder dans un sceau fermé, la conservation risque d'être aléatoir.

Bien que le lait blanc ainsi que l'odeur du maïs fermenté restent excellent pour la pêche, les moisissures qui risque de prendre le dessus le sont peut être moins.

ghys

Merci bien pour vos réponses. Je vais faire comme ça alors je vais congeler en sachet individuel de 2,3kg que je sortirai au fur et à mesure.

Merci beaucoup

@++

moi je congeleré par sac de 2 kg , car on ne sais jamais de la quantité que l ont va se servir l ami !!

Moi le mais je l'égoute et le congel

pour william!

je l'égoute egalement et je le met dans des sacs de cngélation et jamais eu de problème pour le moment

la fermentation est une bonne chose pour les graine mais je rejoind ghys
pour la moisissures qui risque d'altere la qualité qu'une graine peu apporté.

moi je le fou a l eau si je n y vais pas la semaine d apres car il y en a une que si elle voi du mais surtout 10 kg au congele

un petit up pour vous demander si je peu garder mon maïs une bonne semaine voir 1semaine et demi dans un seau hermetique . en fesant des changements d'eau?

merci d'avance

ps: j'ai pas envie de congelé autant de kilo


merci

Oui tu peux,
Mais veille a ce que tes graines soit totalement recouvertes par l'eau !!

daccord!

merci pour ta reponse