nuoc mam?

bonsoir tout le monde!

j'aimerais avoir des informaton dessus, car je lai vu en bouteille, mais apparement sur certains ste on parle de pate!

j'aimerais bien lutiliser pour enrober mes billes carnée et vous le connaissez vous?

merci

le nuoc nam , c'est une sauce , mais c'est tres liquide ... , je croie que c'est celle qui faite a base de poisson mariné pendend plusieur mois ?

si quelqun connais ...

Salut à tous,


Le nuoc nam:
Extrêmement riche en vitamines et en sels minéraux, cette fameuse sauce du sud-est asiatique est composée d'eau, d'extraits d'anchois, de sel et de sucre.
Son prix est de 1.50€ pour 300ml.
Utilisation:
On peut simplement l'utiliser pour parfumer nos bouillettes en l'ajoutant à raison de 4 à 5 cuillers à soupe pour 10 œufs.
Certains s'en servent également avec succès comme un liquide de trempage pendant les quelques jours précédant le jour choisi pour pêcher.

PS: Pour le rendre un peu plus compact, on peut le mélanger avec de la pate de crevette que l'on trouve dans les magasins de produits exotiques sous le nom de shrimp paste.
Son coût est de 1.95€ pour un pot de 380g.

gigi.