Salut.
Restons prudents sur l'introduction de ces types de poissons pourtant utiles dans certaines eaux. Des cas d'invasion terribles sont signalés en Louisiane et dans d'autres secteurs.
Le cas des poissons chat et des écrevisses américains sans parler des tortues pose de gros problèmes en France.
Mal géré, le rémède peut être pire que le mal notamment dans les zônes herbeuses de frayères d'autres poissons autochtones eux.
Le plan culinaire reste très limité et seuls les pêcheurs professionnels pourraient y trouver de l'intérêt mis à part les pêcheurs (nous) amateurs de coups de ligne spectaculaires.
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