conservation

salut j ai un petit soucie j ai réussi a avoir des œufs gratos (200) alors je fait des billes mais le congélateur et déjà plein quel est la meilleur solution ??? Les laissaient séchées puis les stockaient dans un carton ou dans un sceau remplis de sel ???
Enfin si vous avez une autre solution je suis preneur merci :cheers:

salut c'est une solution. sinon tu a personne qui peu te les congelé

non j ai pas d amis

tu peut les laisser secher dans un carton ouvert, en faisant juste une seule couche de bouillette. même sans sel ca se conserve bien et tes bille seront super dures.Je te conseille de les surveiller les 3 premiers jours.

L'inconvénient c'est que ca prend de la place (beaucoup de carton)

ohlive a écrit:

non j ai pas d amis

tes parent ou beau parent

Salut,
perso je pense que si tu les suspands dans des filets en remuant tous les jours ...tu devrais les conserver sans problèmes...
de plus si tu les cuits a la vapeur tu auras beaucoup moins de problèmes de moisisures....
voila...

oui je pense ossi que dans des filets seraient une bonne façon de les conserver!

sino dans des sceaus hermethique qu'en pensez vous?

n'empeche dans un seau avec du sel ca sent que dalle est c'est plutot sympa quand t'habite en appart sans cave ni balcon ni garage...

speci84 a écrit:

Salut,
perso je pense que si tu les suspands dans des filets en remuant tous les jours ...tu devrais les conserver sans problèmes...
de plus si tu les cuits a la vapeur tu auras beaucoup moins de problèmes de moisisures....
voila...

+1 pour la cuisson vapeur

euhhhhhhhhhhh , sinon j'te file mon adresse, moi j'ai de la place :lol!:

ok merci :thumleft:

rouchi si tu as de la place je te ramene ma belle mere lol

rouchi j'espert que ta maison est grande , car moi aussi je te remene la belle mere

Euh David , j'ai pas de billes à congeler.
Mais s'il te rèste de la place , veut bien te ramener ma bèlle doche également !!!!

oulah, doucement les gars !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
en fait, j'crois que mon appart vient de rappetisser, d'un seul coup dit donc, comme ca pfffffft, magie, on m'appelle David Schiffer!!!!!!!!!!

j'viens bien prendre les bouilles, mais les plans galeres vous les gardes, non mais sans blagues!!!!!!!!! faudrait p'tetre voir a pas trop deconner!!!

s te plait rouchi 5kilos de billes plus ma belle mereje peus te ramenait sa quand ??? se week end ???

j'ai peut etre de la place dans le congelo....................pour ta belle mere

heu sa dérive complet la
ataquées par la connerie les gars

ok merci je vais les mettre dans du sel et des sceaus hermetiques ( les billes pas ma belle mere )tampis pour toi rouchi je guarde tout les billes et la belle mere @+

Salut ohlive,

La conservation des bouillettes dans des seaux hermétiques avec du gros sel, est possible durant plusieurs années si tu respectes quelques règles pour les stocker.
Pour bien réaliser cette conservation il est important d'alterner une couche de sel de 2 cm environ, et une couche de bouillettes pas trop importante, pour que chaque bouillette soit bien en contact avec celui-ci. C'est à cette condition que les bouillettes se conserveront longtemps.
Ce procédé propre, peu encombrant et sûr est particulièrement adapté pour tous ceux qui, comme toi, ne bénéficient pas de beaucoup de place pour garder de grosses quantités de bouillettes.

gigi.

merci : :thumleft: