Le Monde de Carpillon
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 conservation

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4 participants
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mikey
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Nombre de messages : 16
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Localisation : nord
Date d'inscription : 11/11/2007

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MessageSujet: conservation   conservation Icon_minitimeVen 21 Mar - 18:56

je conserve mais bille carnée dans du gros sel je voulai savoir por une bille sucrée si on peut la mettre dans du sucre en poudre ou moceau ? ou bien du sel ou bien les deux ensemble sel et sucre merci a vous
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capucin84
Babar
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capucin84


Nombre de messages : 1841
Age : 46
Localisation : Violès (Vaucluse)
Date d'inscription : 26/10/2007

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MessageSujet: Re: conservation   conservation Icon_minitimeVen 21 Mar - 19:38

Salut Mikey,

Je pense que le mieux pour la conservation est bien c'est de les congeler...

a++
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http://capucin84.skyrock.com
lolow
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lolow


Nombre de messages : 1366
Age : 42
Localisation : NIMES
Date d'inscription : 05/12/2005

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MessageSujet: Re: conservation   conservation Icon_minitimeVen 21 Mar - 19:44

Salut mikey,

Perso je conserve mes billes dans du sel qu'elles soient carnées ou non. Et il m'arrive de temps à autre à rajouter du riz sec pour absorber l'humidité résiduelle. Avec cette solution, tes billes ne bougeront pas et resteront molles même dans le temps. Par la suite, tu peux te resservir du sel.

Si tu les conserves dans du sucre, elles durcironts car celui-ci absorbe l'eau. D'ailleurs il faut faire attention à ce point, car tu peux te retrouver avec des billes dures en haut du seau et au fond du seau tu auras des billes "confites" qui tremperont dans du sucre gorgée d'eau qui ressemblera en quelque sorte a de la mélasse. Ce n'est pas mauvais mais c'est à savoir.

En gros ça dépend de ce que tu veux au final. Les deux sont bons, aprés c'est une question de "goût", c'est le cas de le dire.

Une autre solution consiste a faire un mélange de 2 tiers de sel fin et 1 tier de sucre en poudre. C'est une alternative qui est également bonne.

Voili voilou.

Wink
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Ghys
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Ghys


Nombre de messages : 2232
Age : 49
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Date d'inscription : 19/03/2006

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MessageSujet: Re: conservation   conservation Icon_minitimeSam 22 Mar - 11:12

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MessageSujet: Re: conservation   conservation Icon_minitime

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